“FARM to FORK 2021” มาปกป้องและดูแลทะเล ภูเขา ทุ่งนา ที่โกเบ จังหวัดเฮียวโกะไปด้วยกัน!
.
แง ～ น่ารัก น่าไปอยู่ตรงนั้นชะมัดอย่างที่หลายคนรู้ว่าโกเบนั้นเป็นเมืองใหญ่ แต่ก็ล้อมรอบด้วยภูเขาและทะเล และมีผลผลิตทางการเกษตรและวัตถุดิบแสนอร่อยทางทะเลมากมาย
.
โดยเฉพาะแหล่งผลิตในพื้นที่เกษตรกรรมของเขตคิตะและเขตนิชิ และทะเลเซโตะในที่แผ่ขยายไปทางทิศใต้ โดยศักยภาพเหล่านี้ จึงมีการส่งเสริมให้ “โกเบ เป็นเมืองแห่งวัฒนธรรมอาหาร” ที่ดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ฟาร์ม (ที่ดินเกษตรกรรม) สู่ FORK (โต๊ะรับประทานอาหาร)” เชื่อมพื้นที่ชนบทและเมือง ผ่านผลผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น
.
โดยในปีนี้ งาน “FARM to FORK 2021” จะจัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่ชายหาด พร้อมกับให้ผู้ร่วมงานเพลิดเพลินกับ “อาหาร” และ “การเกษตร รวมทั้งการประมงของชางเมืองโกเบ” ภายใต้หัวข้อ มาปกป้องและดูแลทะเล ภูเขา ทุ่งนา ที่โกเบ จังหวัดเฮียวโกะไปด้วยกัน!
.
งานนี้จะจัดขึ้นช่วงตุลาคม/พฤศจิกายน เรียกว่า “เดือนแห่งวัฒนธรรมอาหารของโกเบ” และนอกจากงาน FARM to FORK แล้ว จะมีการจัดทำแผนที่บ่งบอกว่าโกเบเป็นแหล่งตกปลาอันอุดมสมบูรณ์และการผลิตสารคดีทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของโกเบ เป็นต้น
.
อยากชวนทุกคนมาสัมผัสกับเสน่ห์ของเมืองโกเบพร้อมกันในงานนี้ค่ะ
วันที่จัดงานคือวันที่ 30 ตุลาคม 2021 เวลา 10.00 – 17.00 น.และวันที่ 31 ตุลาคม 10.00 – 15.00 น. ที่ JR Suma Station ทางทิศใต้
พิกัดนี้จ่ะ https://goo.gl/maps/CC9Cn42gyj9e4VzX8
.
ที่มา : https://www.city.kobe.lg.jp/