Apple Picking Exhibition 2022
เทศกาล “เก็บแอปเปิ้ล” ที่ห้าง PARCO ชิบุย่า
……….
ก่อนที่จะแปลข่าวนี้ แอดมินเองก็สงสัยก่อน ว่างานเก็บแอปเปิ้ลงานนี้มันมีอะไรประหลาดรึเปล่า … เท่าที่ไล่อ่านดูก็ไม่มีอะไรแปลกประหลาดนะ ก็เป็นแค่งานที่รวมเอาแอปเปิ้ล 10 สายพันธุ์ มารวมไว้ที่งานนี้ มีทั้งแอ๊ปเปิ้ลสีแดง สีเขียว สีเหลือง และแต่ละสี ก็แยกสายออกไปได้อีก เช่น แอ๊ปเปิ้ลสีแดงเข้ม รสดีมากถ้าได้กินสดๆ โคเกียวคุ 紅玉（こうぎょく）หรือ แอ๊ปเปิ้ลสีแดงที่มีความหวานฉ่ำปานน้ำผึ้ง คิวาเมะ ฟูจิ 極（きわめ）ふじ หรือจะเป็น แอ๊ปเปิ้ล สายหวานฉ่ำ ฮิเมคามิ ひめかみ แต่ถ้าจะให้ดีต้องนี่เลย แอ๊ปเปิ้ลเนื้อสีทอง โคโตคุ こうとく แต่ถ้าชอบแอ๊ปเปิ้ลเปรี้ยวๆหวานๆ ก็จัดตัวนี้ให้ แอนนี่ อลิธซาเบธ アニーエリザベス ลูกเล็กแต่จี๊ดใจอีพันธุ์นึงคือ Sour Rouge サワールージュ จาก จ.มิยางิ แถมด้วยแอ๊ปเปิ้ลที่มีลายเหมือนหินอ่อน มูน-รูจ ムーンルージュ แอ๊ปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม สีเหลือง ฮารุกะ はるか แอ๊ปเปิ้ลสีเขียว ที่ต้องเอาไปผ่านกระบวนการทำเป็นเมนูต่างๆก่อน เพราะพี่แกเปรี้ยวจริงจัง บราม-ลีย์ ブラムリー ….. เป็นต้น
………
เทศกาล “เก็บแอปเปิ้ล” ที่ห้าง PARCO ชิบุย่า งานนี้จะเป็นการจำลอง ต้นแอ๊ปเปิ้ล ต้นใหญ่บึ้มๆไว้ในห้าง แล้วก็จะเอาแอ๊ปเปิ้ลไปผูกเชือกห้อยเอาไว้ ใครใคร่ชอบลูกไหน ก็ไปหยิบไปเลือกเอา (หมายเหตุ แอ๊ปเปิ้ลบางสายพันธุ์ อาจจะมีจำนวนน้อยนิด ใครไปก่อนก็ได้ก่อนนั่นแหละ …..
และนอกจากผลสด ก็ยังมีแอ๊ปเปิ้ลแปรรูปเป็นขนม เป็นของฝากให้ติดไม้ติดมือกลับไปอีกด้วย เช่น พายแอ๊ปเปิ้ล (พายแอ๊ปเปิ้ล โฟร์เซ่น ที่พร้อมเข้าเต้าอบได้เลย จาก mammies an sourire マミーズのアップルパイ) แยมแอ๊ปเปิ้ล น้ำแอ๊ปเปิ้ล แอ๊ปเปิ้ลอบแห้ง ไซเดอร์แอ๊ปเปิ้ล ชาแอ๊ปเปิ้ล ขนมที่มีส่วนผสมและส่วนประกอบของแอ๊ปเปิ้ล อีกเพียบ
…….
สำหรับคนที่ซื้อแอ๊ปเปิ้ล และเลือกหยิบแอ๊ปเปิ้ลภายในงาน มีบริการหั่นแอ๊ปเปิ้ลให้ พร้อมรับประทานได้เลย และนอกจากมีแอ๊ปเปิ้ลให้ได้เลือกซื้อ เลือกกินแล้ว ยังมีของที่ระลึกจากงานแอ๊ปเปิ้ล เช่นพวงกุญแจ เข็มกลัด และผลงานหนังสือภาพยอดฮิต “นี่อาจจะไม่ใช่ แอ๊ปเปิ้ล” It Might Be An Apple (りんごかもしれない ) ของนักเขียน-นักวาดภาพประกอบผู้ที่ร่ำรวยจินตนาการสุดๆ ที่เราคุ้นเคยกับลายเส้นของเขา คุณชินสุเกะ โยชิทาเกะ (ヨシタケシンス ) อีกด้วย
…….
อ่านมาถึงตรงนี้ เริ่มรู้สึกถึงความไม่ธรรมดาของงานนี้ไหม … แอดมินคิดว่า เขาให้ความสำคัญกับความเป็นตัวตนของแอ๊ปเปิ้ลในแต่ละภาค แต่ละจังหวัดมากๆ การทำงานร่วมกันของแต่ละจังหวัด การทำงานร่วมกันของเกษตกรในพื้นที่ต่างๆ การแลกเปลี่ยนข้อมูลเพื่อให้ผลผลิตออกมาดีที่สุด ไม่ใช่เยอะที่สุด การดูและ และการสร้างเรื่องราวของแอ๊ปเปิ้ล ยิ่งปลูกยาก หายาก ยิ่งราคาสูง ส่วนแอ๊ปเปิ้ลที่เปรี้ยวจนกินสดไม่ได้ก็เลือกเอามาแปรรูป คัดเลือกเอาความน่าจะกิน มองจุดที่เป็นไปได้มากกว่า การเลือกที่จะไม่ปลูกมันซะเลย … ส่วนผลสดที่มีมากเกินก็หาวิธีการส่งเสริมการขายต่างๆ การร่วมมือกันโปรโมท โดยไม่ได้มองว่าจะต้องขายแข่งกัน หรือตัดราคาแข่งกัน … การจับคู่ ทำงานร่วมกันระหว่างห้าง-นักออกแบบ-เกษตรกร .. สิ่งเหล่านี้ต่างหากที่ไม่ธรรมดาเอาซะเลย ….
…….
りんご狩りかもしれない展 2022
Apple Picking Exhibition 2022
เทศกาล “เก็บแอปเปิ้ล” ที่ห้าง PARCO ชิบุย่า จะจัดงานขึ้นระหว่างวันที่ 18 พย. ถึงวันที่ 8 ธค. เวลา 11.00-20.00 น. งานเข้าฟรี
สถานที่จัดงาน ほぼ日曜日 ชั้น 8F Shibuya Parco โตเกียว
พิกัดสถานที่ https://g.page/hobonichiyobi?share
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ https://www.1101.com/hobonichiyobi/exhibition/5520.html
………
#japanbrochure#りんご狩りかもしれない展2022#ほぼ日曜日#Shibuya#Parco#hobonichiyobi