ขอต้อนรับทุกคนสู่เรื่องราวของจังหวัดโทชิงิ จังหวัดน่าเที่ยวใกล้โตเกียวที่มากมายด้วยเรื่องราว ทางเพจของเราจะหยิบยกเรื่องน่าสนใจของจังหวัดนอกสายตาแต่อยู่ในหัวใจนี้กันต่ออออ
ความลับของ “ความอร่อย” ของข้าวโทชิงิ
เวลาพูดถึงข้าวญี่ปุ่น แม้ว่าข้าวโทชิงิจะไม่ติดอันดับต้นๆ ในนอกประเทศ แต่ภายในประเทศญี่ปุ่นเองข้าวโทชิงิมี “ความอร่อย” และอยู่ในหัวใจใครหลายคนเสมอ เช่นข้าว Koshihikari และ Eggplant Hikari ซึ่งได้รับคะแนนสูงสุดของ Special A เลยทีเดียว แต่สิ่งที่น่าสนใจมากไปกว่านั้นในการจัดอันดับรสชาติ ความลับของ “ความอร่อย” นี้อยู่ที่อุณหภูมิและสภาพอากาศที่สูงเป็นพิเศษ เนื่องจากในฤดูร้อนที่จังหวัดโทชิงิ อุณหภูมิจะสูงกว่า 30°C ในตอนกลางวัน แต่อุณหภูมิจะลดลงในตอนกลางคืน
โดยที่เมืองอุตสึโนะมิยะซึ่งเป็นศูนย์กลางของจังหวัดมีเสียงดังสนั่นมากจนถูกเรียกว่า “เมืองสายฟ้า” และส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในฤดูร้อน อุณหภูมิลดลงในตอนเย็นพร้อมกับฟ้าร้อง เงื่อนไขเหล่านี้นําไปสู่ “ความอร่อย” ของข้าวโทชิงินั่นเอง
ข้าวพันธุ์โคชิฮิคาริเป็นตัวแทนของข้าวจากจังหวัดโทชิงิ
โดยข้าวพันธุ์โคชิฮิคาริอาจกล่าวได้ว่าเป็นตัวแทนของข้าวจากจังหวัดโทชิงิด้วย ไม่เพียงแต่มีปริมาณการผลิตที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในญี่ปุ่น ข้าวโคชิฮิคาริยังเป็นข้าวที่ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติ แถมยังได้รับรางวัลระดับสูงสุด “Special A” ติดต่อกันถึง 2 ปี ในการจัดอันดับรสชาติโดยสมาคมตรวจสอบเมล็ดพืชแห่งประเทศญี่ปุ่น ประจำปี 2018 และ 2019 และในการจัดอันดับรสชาติอาหารปีที่ 6 ของปีเรวะ ข้าวชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสมันวาวเมื่อหุงใหม่ๆ และมีความเหนียวนุ่มและยืดหยุ่นดี สามารถเพลิดเพลินไปกับบรรจุภัณฑ์ ที่ไม่เพียงแต่แนะนำข้าวเท่านั้น แต่ยังแนะนำของอร่อยของโทชิงิและธรรมชาติของโทชิงิที่หล่อเลี้ยงสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ภาพประกอบนั้นอบอุ่นและสื่อถึงความรู้สึกที่ผู้ผลิตมีต่อข้าวที่พวกเขาปลูกอย่างพิถีพิถัน ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ และการต้อนรับที่อบอุ่นต่อผู้ที่รับประทาน การออกแบบที่น่ารักทำให้การทำอาหารในแต่ละวันสนุกยิ่งขึ้น
Mogumogu Rice Club
เรื่องข้าวในยังไม่หมด เขาให้ความสำคัญถึงขนาดก่อตั้ง Mogumogu Rice Club ขึ้นเพื่อให้ชาวเมือง “ได้มากินอาหารอร่อยๆ แบบพ่อแม่และลูกด้วยกันเถอะ!” เป็นการวางแผนกิจกรรมและโครงการสนุก ๆ มากมายตลอดทั้งปี เช่น ชั้นเรียนทําอาหารพ่อแม่ลูก กิจกรรมสัมผัสประสบการณ์ปลูกข้าวและเก็บเกี่ยวข้าว และการประกวดข้าวที่คุณสามารถลุ้นรับรางวัลสุดโต่ง มาเข้าร่วม Mogumogu Rice Club และทําให้ “Tochigi no Gohan” สนุกยิ่งขึ้น
แค่เรื่องข้าวเขาก็ให้ความสำคัญกันมาก จึงสะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดนี้ และความใส่ใจของเกษตรกรชาวโทชิงิได้เป็นอย่างดีเลย สามารถเข้าไปดูข้อมูลเกี่ยวกับข้าวกันต่อได้ที่นี่ค่ะ https://www.tochigimai.jp/ และเมนูอร่อยที่ทำจากข้าว Koshihikari https://www.tochigimai.jp/recipe/ กดตามไปดูจากที่นี่ได้เลย
ส่วนข้อมูลท่องเที่ยวจังหวัดไม่ไกลโตเกียวแห่งนี้สามารถกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามข้อมูลน่าสนใจเกี่ยวกับจังหวัดโทชิงิเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ https://www.facebook.com/tochigi.gogogo
#Tochigigogogo #Tochigi #ต้องไปโทชิงิ #Japanbrochure #visit_tochigi #japantravel #Tochigibrochure #Koshihikari #EggplantHikari