บ่ายแก่ๆ ตาเริ่มปรือ พักเบรคกินขนมกันเถอะ…
บนทวิตเตอร์ของคุณ ぼく◒レシピ試作垢 @bokun_bokun
เขานำเสนอเมนูขนมปังนึ่งชีสสสสสสสสสสส !!! チーズ蒸しパン
แต่เดิมเนี่ย ขนมปังนึ่งชีส (หรือจะเรียกว่าชีสเค๊กก็ได้) มันเป็นก้อนกลมๆ หน้าตาคล้ายๆเค๊กกล้วยหอมบ้านเราแบบนี้ มันดูแล้วไม่ชวนรับทาน คุณโบคุง ก็นึกขึ้นได้ ลองเอาหนังยางมารัดครึ่ง ก่อนจะเขียนคิ้วเขียนตา กลายเป็นขนมปังนึ่งชีสลูกเจี๊ยบใส่หมวก แสนจะน่ารัก น่ากินไปเฉยๆซะอย่างนั้น …
………
วิธีและขั้นตอนก็ช่างจะง่าย แอดไปหาสูตรเรียนลัดมาให้ ลองทำดูนะ
1.ให้เรานำชีสแผ่น มาฉีกออกเป็นชิ้นเล็กๆ ในโถในถ้วย ที่เข้าเวฟได้ ซัก 4 แผ่น
2.จากนั้นใส่นมไป 80 ซีซี เอาเข้าไมโครเวฟที่ความร้อน 600 วัตต์ เวลา 1 นาที เพื่อละลายชีส แล้วก็เอาออกมาตีๆ ให้มันเข้ากัน
3.จากนั้นก็ใส่น้ำตาล 40 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง นำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีผสมให้เข้ากันอีกรอบ
4.ใส่แป้งเค๊ก 100 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา ผสมให้ละเอียดเลยนะ
5.เทใส่แม่พิมพ์ตามที่ต้องการ (ไม่ต้องใส่จนเต็มพิมพ์ เผื่อที่ว่างให้มันฟูด้วยนาาา) แล้วก็เอายางมารัดตรงกลางเอาไว้ จากนั้นนำไปเรียงใส่กระทะ เทน้ำเลี้ยงไว้รอบๆพิมพ์สูงราวๆซัก 1.5 ซม
6.นึ่งด้วยไฟกลางประมาณ 12-15 นาที ก็เสร็จแล้วจ้าา
*** ทดสอบด้วยการนำไม้จิ้มฟันมาจิ้มดู ถ้าจิ้มแล้วพบว่าปลายไม้ยังมีแป้งที่ยังไม่สุกอยู่ ก็นึ่งต่ออีกหน่อย แต่ถ้าจิ้มแล้ว ปลายไม้ ไม่มีแป้นติดมาก็ใช้ได้ ***
สำหรับเพื่อนๆที่กังวลเรื่องของยาง เวลานึ่ง จะมีกลิ่นของยางรึเปล่า ก็สามารถเอาเชือกมาใช้แทนยางได้นะ แต่จะออกมาแบบไหน ก็ลองทำดู
……..
หมายเหตุ สูตรของคุณโบคุง แกใส่เบคอนทอดไว้ในเค๊กด้วยนะ น่ากินชะมัด
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจ คุณโบคุงแกทำขนมอบ ขนมนั่นนี่ เยอะแยะไปหมด ลองไปติดตามแกได้ที่ทวิตเตอร์นะ
…….
สำหรับสูตร ขนมปังนึ่งชีส สูตรนี้ ใครได้ลองทำแล้วได้เรื่อง ก็ส่งมาให้แอดมินชิมบ้างนะ 
…….