食品サンプル職人が自由すぎる、1年に1度のコンテスト
การประกวดโมเดลอาหารตัวอย่าง และวันอาหารตัวอย่างแห่งชาติ(ญี่ปุ่น)
……..
เห็นงานแล้วได้แต่ร้อง อื้อหืออออ !!! นี่คือตัวอย่างโมเดลอาหาร นี่ไม่ใช่ของจริง ไม่ใช่สัตว์สตัฟฟ์ แต่เป็นงานโมเดลล้วนๆ (บางอย่างเห็นแล้ว งงใจ อย่างเปลือกไข่นี่ปั้นได้ยังไงก่อน…พ่อเอ๊ยย..!! )
………
หลังจากนี้ ทุกวันที่ 26 มีนาคมของทุกปี จะเป็นวัน “อาหารตัวอย่าง” ซึ่งมีการจดทะเบียนเอาไว้แล้วในญี่ปุ่น โดยบริษัทที่บุกเบิกการทำโมเดลอาหารตัวอย่างมาตั้งแต่เริ่มต้นปั้นด้วยมือ จนตอนนี้มีเครื่องจักรและเป็นโรงงานผลิตแล้วด้วย (Iwasaki Group) สาระสำคัญในการขึ้นทะเบียนวันที่ 26 เอาไว้ คือนอกจากการส่งเสริมการขาย ยังมีการส่งเสริมเรื่องความรู้ความเข้าใจ วัฒนธรรมด้านอาหารญี่ปุ่น และการเผยแพร่ภาพลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่นให้กระจายไปสู่ทั่วโลก……
……….
มาถึงเรื่องงานประกวด แรกเริ่มต้องบอกก่อนว่า ทางบริษัท มีการจัดการแข่งขันประกวดโมเดลอาหารกันภายในบริษัทเท่านั้น ซึ่งการประกวดนี้ดำเนินมาอย่างต่อเนื่องมากว่า 50 ปี นับตั้งแต่เริ่มในปี 1968 เพื่อจุดประสงค์ในการปรับปรุงและพัฒนาเทคโนโลยี และทุกปี ผู้ผลิตหรือวิศวกรฝ่ายผลิต (กว่า 70 คน) ก็จะได้เทคนิคใหม่ๆ มาสร้างสรรค์ผลงานที่ดีขึ้น เหมือนจริงมากขึ้นอยู่เสมอๆ ( เพราะงานประจำของเหล่านักปั้นโมเดล คือทำตามคำสั่ง ไม่ได้ทำตามสิ่งที่อยากทำ นั่นอาจจะทำให้เกิดความเบื่อหน่ายได้ ซึ่งการจัดการประกวด จะเป็นหัวข้อฟรีสไตล์ ซะเป็นส่วนมาก )
………..
เมื่อได้ไฟเขียว ให้เลือกปั้นอะไรก็ได้ ตามใจ ความสร้างสรรค์ของศิลปิน หรือวิศวกรฝ่ายผลิต จึงระเบิดเถิดเทิงตามผลงานที่ออกมา ซื้อก็มีการจัดให้เปิดโหวต มีการแบ่งหมวดหมู่แยกแขนงของผลงานต่างๆ เช่น หัวข้อファンタジー部門 (แฟนตาซี) , หัวข้อ リアリティ部門 (ความสมจริง) , หัวข้อ アイデア部門 (งานไอเดียต่อยอด) , หัวข้อ 番外編 (พิเศษ) ….
………
ถึงแม้ว่านี่จะเป็นการจัดประกวดกันภายใน แต่ผลงานทั้งหมด ก็จะถูกนำมาจัดเป็นงานนิทรรศการให้คนทั่วไปได้ไปเยี่ยมชมกันฟรีด้วย … 「おいしさのアート展」 “Delicious Art Exhibition” หรือ นิทรรศการศิลปะแสนอร่อย ซึ่งล่าสุด เมื่อปีที่แล้ว (2021) ก็จัดขึ้นที่ ร้านอาหาร Tokyo Solamachi ใน Tokyo Skytree Town ในช่วงเดือนสิงหาคม เพื่อนๆก็จะได้เห็นผลงานตัวจริง ไปดูให้เห็นเองว่ามันเหมือน หรือไม่เหมือนตรงไหน ..
ผลงานทั้งหมด สามารถเข้าไปดูได้ที่ https://www.replicafoods-competition.com/
……..
และสำหรับเพื่อนๆที่สนใจ อยากจะลองหาดูขั้นตอน วิธีการทำโมเดลอาหารที่ดูเหมือนจริงๆสุดๆแบบนี้ แล้วอยากทำได้บ้าง ก็สามารถไปดูวีธีการได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCOoulG5y4_wUUb2_yNanmhw ซึ่งในนั้นก็จะมีวิธีการทำ มีเทคนิค มีเกร็ดความรู้ทั่วไป ให้ดูกันเพลินๆอีกด้วยนะ
………
การทำงานสร้างสรรค์ จะยากตั้งแต่เริ่มต้นคิด เริ่มต้นลงมือทำ และง่ายต่อการโดนด่า โดนเหน็บแนม ผลงานที่เห็นเหล่านี้ ไม่ได้สำเร็จด้วยการปั้นแค่ครั้งเดียว ทุกผลงานเกิดความล้มเหลว และเสียหายมากมายนับไม่ถ้วน แต่ถ้าตั้งใจที่จะสรรค์สร้างมันขึ้นมาจริงๆ สุดท้ายไม่ว่าผลงานมันจะดีหรือไม่ ขอให้ใช้พลังนั้นสร้างสรรค์เรื่องดีๆ สิ่งดีๆต่อไปนะ…. อย่างน้อย แอดมินเชื่อว่า เมื่อมีความคิดสร้างสรรค์บ่อยๆแล้ว คุณจะมีทัศนคติที่สร้างสรรค์ตามไปด้วย เนอะ แอดมินเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่กำลังสร้างสรรค์อยู่นะ
……….
#japanbrochure #イワサキ・#ビーアイ #食品サンプル職人が自由すぎる、#1年に1度のコンテスト