ฤดูผักกาดหอมแสนอร่อยที่คุณจะมีวิธีเก็บรักษาผักที่ยอดเยี่ยมและจะได้จดจำใบหน้าของเหล่าเกษตรกรไปในตัว
.
เดือนตุลาคมเป็นฤดูเก็บเกี่ยว และเป็นช่วงเวลาที่ผักกาดหอมอร่อยที่สุดในญี่ปุ่นค่ะ คอลัมน์ชื่อว่า #หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ คราวนี้เป็นเรื่องราวที่ทางบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ จำกัด ได้เปิดตัวแคมเปญ #LettuceInstantDisappearance ครั้งที่ 2 ขึ้นเพื่อเป็นความคิดริเริ่มในการลดการสูญเสียอาหาร โดยมีหนังสือพิมพ์ Jomo Shimbun และ Ibaraki Shimbun ฉบับช่วงเช้าร่วมมือในแคมเปญนี้ด้วย
.
พร้อมกับมีเว็บไซต์พิเศษ “Instant Disappearance Lettuce Club” เนื้อหาประกอบด้วยสูตรอาหารแนะนำจากเกษตรกรผู้ปลูกผักกาดหอม แบบสำรวจเกษตรกรผู้ปลูกผักกาดหอม และการทดลองสาธิตการเก็บรักษาผักกาดหอมด้วยหนังสือพิมพ์ เนื่องจากมีการสำรวจว่าการเก็บรักษาผักกาดหอมให้สามารถกินได้เป็นระยะเวลานานนั้นค่อนข้างยาก และการวิจัยก็พบว่าการห่อด้วยหนังสือพิมพ์นี่ดีสุดละ
.
เห็นดังนั้นก็ทำเป็นแคมเปญสนุกๆ ไปเลย โดยได้รับความร่วมมือกับซอสหอยนางรม “Cook Do(R)” และเกษตรกรในจังหวัดกุมมะและอิบารากิ ซึ่งเป็นพื้นที่การผลิตหลักสองแห่งของญี่ปุ่น โฆษณาชื่อ “หนังสือพิมพ์อนุรักษ์ผักกาดหอม 2” ที่แสดงสีหน้าของผู้ผลิตอย่างชัดเจนจึงถูกตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Jomo Shimbun และ Ibaraki Shimbun ฉบับช่วงเช้าเมื่อวันที่ วันที่ 19 ตุลาคมที่ผ่านมาค่ะ
.
สถานที่จำหน่าย ได้แก่ Denen Marche ซึ่งเป็นร้านขายตรงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในเขต Oura จังหวัดกุมมะ และร้าน Pocket Farm Doki Doki Tsukuba Ushiku ในเมือง Ushiku จังหวัดอิบารากิ ข้อเสนอมีเวลาจำกัดจนถึงวันที่ 31 ตุลาคมนี้
.
ความน่ารักและใส่ใจแบบฉบับญี่ปุ่น ยังคงทำหน้าที่ของตัวเองในปริมาณพอดีๆ ยิ่งพออ่านเรื่องราวนี้ และเห็นรูปถ่ายสินค้าจริงมาก็ต้องอมยิ้ม เป็นการตลาดที่น่าสนุกดีชะมัด แล้วอย่างน้อยเราก็ได้รู้ว่าหนังสือพิมพ์ช่วยยืดระยะเวลาให้เราได้กินผักกาดหอมไปนานๆ
.
ข้อมูลน่ารักๆ มาจาก: Ajinomoto Co., Inc.
#レタス瞬間消滅運動#InstantDisappearanceLettuceClub#Ajinomoto#LettuceClub#Gunma#Ibaraki#Japanbrochure#หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
