จดหมายกลิ่นลาเต้ฉบับนี้ เขียนมาเอาใจคนชอบกินขนม ‘ไทยากิ’ โดยเฉพาะค่ะ
.
ไทยากิ เป็นขนมหวานสัญชาติญี่ปุ่นทำจากแป้ง เทลงบนพิมพ์รูปปลา ด้านในเป็นไส้ต่างๆ โดยไส้ออริจินัลสุดก็คือถั่วแดงกวน ทานตอนขึ้นจากเตาใหม่ๆ จะฟินมากกกกกโดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาว ตัวเราเองก็เป็นคนชอบทานเจ้าขนมไทยากินี้มากค่ะ เดินผ่านร้านไหนเป็นต้องซื้อกินเหมือนเก็บแต้ม ไม่รู้มีใครเป็นอย่างเราบ้างมั้ยน้า~
.
สำหรับ Amairo Taiyaki แห่งนี้ก็เป็นร้านเล็กๆ ในเกียวโตที่ขายเจ้าขนมปลาไส้ถั่วแเดงโดยเฉพาะค่ะ แต่เพราะทางร้านทำพิมพ์รูปปลาเอง ไทยากิของที่นี่เลยออกมาเป็นรูปน้องปลาตัวกลมๆ อ้วนๆ น่ารัก ในราคาเพียง 230 เยนเท่านั้น! หรือใครกินแล้วคอแห้งก็มีเมนูเครื่องดื่มให้สั่งมาทานคู่กันค่ะ
.
ไทยากิของร้านนี้มี 3 รสชาติ คือไส้ถั่วแดง ไส้ครีมคัสตาร์ด และไส้แบบมิกซ์ เราว่าไส้ถั่วแดงของร้านนี้โอเคเลยค่ะ ไม่หวานตัดขา ตัวแป้งก็กรอบนอกนุ่มใน เอาไปเลยสามผ่าน ส่วนเพื่อนที่ลองไส้คัสตาร์ดก็บอกว่าดีงามเช่นกันแถมในครีมยังมีกลิ่นถั่วอยู่นิดๆ ด้วยล่ะ
.
ใครชื่นชอบเจ้าขนมไทยากิเหมือนเรา ถ้าได้แวะไปเกียวโตก็อย่าลืมมาลองชิมเจ้าไทยากิตัวกลมๆ อ้วนๆ ของร้านนี้ด้วยนะคะ!
.
.
.
Amairo Cafe Taiyaki (あまいろ コーヒーとたい焼き)
?? เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น
? あまいろ コーヒーとたい焼き
⏰ 12.00-18.00
❌ หยุดทุกวันอังคาร
? https://goo.gl/maps/NsqDfno8wgNzeVcZ7
?? จากสถานี Shijo เดินต่ออีก 4 นาที